Uova soda pasquali

imageOggi volevo preparare un piatto speciale, col quale Matilde potesse divertirsi, partecipare e passare un allegro pomeriggio, in previsione della Pasqua.

Molti bambini non mangiano tutti gli alimenti e le mamme si ingegnano con idee che possono aiutare i piccoletti ad apprezzare tutti i cibi.

A casa di Federica Egori tendenzialmente non abbiamo di questi problemi, ma ciò non toglie che per coltivare la passione del “mangio e assaggio tutto”, dietro ci sia un lavoro non indifferente.

Penso che il far partecipare i propri figli al cucinare, sia una delle prime regole, anche se ovviamente questo comporta avere una cucina in esplosione perenne.

Un altro punto molto importante è che i nostri piccoli ci imitano, quindi se noi non mangiamo alcuni cibi, tipo frutta, verdura…ecc ecc ecc, mi domando come possiamo pretendere che li mangino loro…!!!

Per esempio noi variamo molto anche la colazione. Alle volte marmellata con pane tostato, oppure frutta fresca, abbiamo mangiato anche l’omelette, Nutella 1 volta alla settima, ma non sempre, ovviamente. Yogurt e frullati……

In genere quando voglio che Matilde mangi qualcosa o lo prepariamo insieme oppure lo preparo per me, solo per me e nel giro di qualche minuto lei mi guarda e mi dice: “e io?????…”

Devo dire che funziona sempre e quindi alla tenera età di 3 anni, Matilde ha già imparato ad assaggiare la peperonata, broccoli bolliti, cavolfiore, frutto della passione, mango, sughi di noce, pesti di vari generi, gorgonzola, avena, crusca….insomma le piace assaggiare tutto e se non le piace qualcosa ed io lo mangio, lei lo riassaggia almeno 2/3 volte, come se non fosse convinta del fatto che a me piaccia ed a lei no.

Matilde, inoltre, associa le uova al mitico Marco Rodde, mio collega, il presentatore di Stoneline, su QVC e tutte le volte che facciamo l’uovo di mice: “Mamma faccio l’ovo, quello di Marco Rodde??”

E stasera quindi uova per tutti!!!!!…


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