Petto di pollo aromatizzato alla senape
Questa è una ricetta semplice, gustosa, leggera, da accompagnare ad una insalata.
Bolones de verde
Dunque: la nostra tata è peruviana ed il marito è ecuadoriano. Noi ci scambiamo ricette e tradizioni del nostro e del loro paese.
Filetto di maiale al melograno
Il maiale è una di quelle carni che si sposa molto bene con la frutta, come le prugne e le mele. Oggi lo realizziamo con il melograno, visto che è il frutto di questa stagione.
Polenta con funghi, formaggi e salsiccia
Direi che è arrivato l’autunno ed ora potrò sbizzarrirmi con cenette un po’ più pesantucce, ma molto gustose.
Tacchino ripieno
Era tanto tempo che avevo voglia di provare a fare il tacchino ripieno, tipico della tradizione Americana.
Julienne: Filetto di maiale all’arancia
DA JULIENNE “MI PIACE CUCINARE” DEL MESE DI DICEMBRE: FILETTO DI MAIALE ALL’ ARANCIA
Insalata di pollo
L’insalata di pollo in genere si prepara quando avanzano le carni del brodo del bollito, oppure la si può realizzare anche con delle cosce di pollo.