Petto di pollo aromatizzato alla senape
Questa è una ricetta semplice, gustosa, leggera, da accompagnare ad una insalata.
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Questa è una ricetta semplice, gustosa, leggera, da accompagnare ad una insalata.
Dunque: la nostra tata è peruviana ed il marito è ecuadoriano. Noi ci scambiamo ricette e tradizioni del nostro e del loro paese.
Il maiale è una di quelle carni che si sposa molto bene con la frutta, come le prugne e le mele. Oggi lo realizziamo con il melograno, visto che è il frutto di questa stagione.
Direi che è arrivato l’autunno ed ora potrò sbizzarrirmi con cenette un po’ più pesantucce, ma molto gustose.
Era tanto tempo che avevo voglia di provare a fare il tacchino ripieno, tipico della tradizione Americana.
DA JULIENNE “MI PIACE CUCINARE” DEL MESE DI DICEMBRE: FILETTO DI MAIALE ALL’ ARANCIA
L’insalata di pollo in genere si prepara quando avanzano le carni del brodo del bollito, oppure la si può realizzare anche con delle cosce di pollo.