Petto di pollo aromatizzato alla senape
Questa è una ricetta semplice, gustosa, leggera, da accompagnare ad una insalata.
Bolones de verde
Dunque: la nostra tata è peruviana ed il marito è ecuadoriano. Noi ci scambiamo ricette e tradizioni del nostro e del loro paese.
Filetto di maiale al melograno
Il maiale è una di quelle carni che si sposa molto bene con la frutta, come le prugne e le mele. Oggi lo realizziamo con il melograno, visto che è il frutto di questa stagione.
Una torta romantica
E’ una torta divertente, scenografica, da vero banco di pasticceria.
Rosette di mele
Le rosette di mele rosse, veloci, delicate e molto d’effetto.
Marmellata rabarbaro e fragole
Ho scoperto il rabarbaro poco tempo fa.
Bolones de verde
Dunque: la nostra tata è peruviana ed il marito è ecuadoriano. Noi ci scambiamo ricette e tradizioni del nostro e del loro paese.
Spremuta di melograno
Insalata di finocchi, melograno e…..!
Oggi sperimentiamo una ricetta nuova, un abbinamento diverso con i finocchi
Pane fatto in casa
Il pane nelle tavole degli italiani è difficile che manchi.
Pane pasquale
Oggi voglio provare a fare il pane Pasquale, quello con le uova incastonate dentro.
La Focaccia di Diana
Una focaccia buona e gustosa per ogni occasione!
Pasta all’uovo a modo mio
Pasta corta allo yogurt, zucchine e menta
A casa mia gli ospiti non mancano mai, ma non sempre il frigo pullula di spesa…
Gnocchetti agli asparagi, pesto e canapa
Non so bene come mi sia venuta in mente questa ricetta, ma è una bomba.
Vellutata di ceci con gamberi in crosta
Adoro le vellutate, le minestre e questa è una delle mie preferite.
Lasagne di pesce
Baccalà mantecato
Finalmente la ricetta tanto attesa che ho portato al corso sulla “Sopravvivenza al Natale”.