Categoria: Carni, Frutta & Verdure
Metodo di cottura: Frittura
Per:
4 Porzioni
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 Min
Cottura:
20 Min
Tempo totale:
40 Min
mi piace sperimentare ricette nuove anche che arrivano da lontano come questa ricetta ecuadoriana.
Vi chiederete come mai una ricetta ecuadoriana? Dunque: la nostra tata è peruviana ed il marito è ecuadoriano. Noi ci scambiamo ricette e tradizioni del nostro e del loro paese.
Oggi si presenta a casa la “Tatona” con queste banane alquanto imbarazzanti….almeno questa è stata la mia reazione. L’ho guardata con sguardo attonito e le ho detto: “e con queste che ci faccio??” Lei: “Bolones de verde!”
Ok, vediamo come cucinarle.
Sara dice che loro utilizzano questa ricetta come aperitivo.
E ALLORA: APERITIVO SIA!!!……
Ingredienti
Adegua ingredienti per
Procedimento
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- Soffriggete in una padella la pancetta con un filo di olio, quando sarà dorata mettetela da parte.
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- Le vostre Bolones de verde sono pronte!
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