Direi che è arrivato l’autunno ed ora potrò sbizzarrirmi con cenette un po’ più pesantucce, ma molto gustose.

Mi ha insegnato questo semifreddo un’amica. Non potevo non condividere con voi questa delizia autunnale.

Il maiale è una di quelle carni che si sposa molto bene con la frutta, come le prugne e le mele. Oggi lo realizziamo con il melograno, visto che è il frutto di questa stagione.