Biscotti di Natale ad alberello

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Per: 6 Porzioni Difficoltà: Media Preparazione: 30 Min Cottura: 45 Min Tempo totale: 1 h 15 Min

Questa è la ricetta dei biscotti che ho portato al mercatino di Natale di beneficenza della scuola di Matilde.

I bambini ne sono andati matti…..

Ingredienti

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Procedimento

0/10 Step
  • Nell'impastatrice con la foglia mettere le uova, burro, lo zucchero e lavorare.
  • Poi aggiungere la farina, il lievito, la cannella e lo zenzero. Quando l'impasto sarà formato, procedere alla stesura della pasta e con l'aiuto delle formine a forma di albero fare i biscotti.
  • Preriscaldare il forno. Cuocere i biscotti a 160° forno statico per 15/20 minuti, almeno fino a quando non saranno dorati.
  • Quando tutti i vostri biscotti saranno pronti, fateli raffreddare su di una griglia. Ora procediamo alla decorazione e composizione dei nostri biscotti.
  • Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente, quando sarà sciolto aggiungere la nutella e amalgamarla in maniera che la crema sia omogenea.
  • Inserire la vostra crema in una sac-a-poche e lasciarla raffreddare un po’, in maniera che non sia troppo liquida e il cioccolato fondente si rapprenda un attimo.
  • Girare un biscotto sul retro e con la sac-a-poche adagiare il cioccolato. Posizionare lo stecchino.
  • Aggiungere altro cioccolato sullo stecchino e adagiare un altro biscotto.
  • Attaccare i vostri smarties colorati, sempre con l'aiuto della sac-a-poche, con il cioccolato.
  • Ora dovrete solo aspettare che il tutto si raffreddi e i vostri biscotti saranno pronti e super golosi.

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