Mele al forno super golose

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Per: 4 Porzioni Difficoltà: Facile Preparazione: 30 Min Cottura: 30 Min Tempo totale: 1 h

Ieri avevo voglia di mele al forno. Fuori un freddo blu ed io avevo proprio voglia di profumo di cannella, profumo di mele al forno che mi invadessero la casa ed i sensi.

E….neanche a farlo apposta, in casa la fruttiera straboccava di mele, le Ambrosia dolci, succose, con quel colore che sembra aerografato tra il giallo e il rosso.

Partita con l’idea di fare una mela al forno, leggera, quasi “dietetica”, se così si può dire, mi sono ritrovata a preparare un trionfo di sapori, profumi che sfumavano tra Grand Marnier, vino bianco, miele, cannella, noci tritate e zucchero di canna.

Insomma un trionfo di gusto ed esaltazione per le papille gustative, come nel pieno del mio stile, niente di così “dietetico”!!

Ingredienti

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Procedimento

0/5 Step
  • Prendete le mele e togliete il torsolo con il leva torsolo.
    .Lasciatele in ammollo con il bicarbonato per 20 minuti e risciacquatele bene.
  • Nel frattempo nel KitchenAid con l' aiuto della frusta a filo o con uno sbattitore, miscelate: miele, zucchero, limone, noci tritate, vino, Grand Marnier e la cannella spezzettata.
  • Miscelate e aggiungete 4 cucchiai di acqua.
    Verrà un impasto moto colloso.
  • Mettete le mele in una pirofila e rovesciate sopra il composto preparato.
  • Infornate a 180\200 C° per almeno 20\30 minuti.
    Dovranno essere ben cotte.
    Provatele con uno stecchino di legno.>/br> Personalmente le trovo ottime da gustare tiepide.

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