Per questa ricetta ho scelto le pere.
Non è un caso. Perché?
Proprio in questi giorni stiamo lanciando il nuovissimo gusto di EasiYo alla pera. E allora non potevo non ispirarmi a questo nuovo gusto.
Mi ha lasciato sorpresa e come tutti i gusti di EasiYo alla frutta, anche questa volta lo yogurt sa veramente di frutta.
Dato che volevo un confronto, sono andata al super e ho cercato, con fatica, uno yogurt alla pera per poterne confrontare il sapore. Ancora una volta EasiYo ha vinto. Sapore perfetto! Dolce, ma non troppo. Delicato ed il sapore è proprio il suo, la pera.
A questo punto ho studiato un dessert che fosse caldo e freddo alla stesso momento, ma con la consistenza croccante delle pere saltate in padella con il Grand Marnier e la freschezza del gelato preparato con EasiYo alla pera, con l’aggiunta del profumo della cannella.26
Ingredienti
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Per le pere
- Per il gelato
Procedimento
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Per le pere
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- Montate la panna.
- Prendete EasiYo alla pera. Miscelatelo con un mestolo e aggiungete la panna montata. Mettete il composto in freezer per 15 minuti. Io utilizzo la gelatiera della KitchenAid.
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