Torta Pasqualina

Tra poco sarà Pasqua. Quindi, meglio portarsi avanti. Ecco perché ho scelto di prepararvi la Torta Pasqualina. Questa torta ha un sacco di varianti. C’è chi la prepara con le uova miscelate nell’impasto, c’è chi le uova le mette intere, chi dice carciofi si e chi dice carciofi no, chi la ricotta la miscela e … More Torta Pasqualina

Torta in tazza

Un’idea per una torta veloce, pratica, da preparare in 5 minuti e da assaporare subito calda. La torta in tazza, un’idea straordinaria per merende, colazioni o tè con le amiche.             Ingredienti: 1 cucchiaio di yogurt 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio … More Torta in tazza

Insalata di pollo

L’insalata di pollo in genere si prepara quando avanzano le carni del brodo del bollito, oppure la si può realizzare anche con delle cosce di pollo.             Ingredienti: 3/4 cosce di pollo mostarda di frutta 3 gambi di sedano carota cipolla Procedimento: Mettere in una pentola acqua, una carota, mezza … More Insalata di pollo

Chiacchiere di carnevale

Ecco un’altra ricetta che rende il carnevale una tradizione culinaria… C’è chi le chiama chiacchiere, chi stracci, cenci, bugie….in ogni modo le si voglia chiamare sono sintomo di carnevale… Matilde ha voluto realizzare questa ricetta un pomeriggio in cui la sua amica Bianca è venua a fare merenda e Matilde ha così tenuto il suo … More Chiacchiere di carnevale

Frittelle di Carnevale

E dopo il Natale arriva il Carnevale e con sè porta il trionfo dei dolci fritti, chiacchere, cenci, stracci. Ogni parte d’Italia ha il suo nome per le frittelle….. ma una cosa è chiara, il Carnevale al 90% è frittura!!!!! Questa ricetta è, come una buona parte delle mie ricette, tramandata. Quando ero e facevo … More Frittelle di Carnevale

Varicella a 40 anni!!!

Il 2018 è decisamente iniziato in modo scoppiettante! Dunque: un’ influenza con 40 di febbre, ma quella l’abbiamo vissuta insieme a voi, per chi mi stava seguendo il 4 gennaio, mentre ero in onda su QVC….poi rientrata a casa dopo un giorno mi sono trovata la figlia come la “Pimpa” 😅 ricorderete tutti il cartone animato … More Varicella a 40 anni!!!

Torta di pane

Questa torta si prepara con il pane raffermo. Il pane a casa nostra avanza sempre perché non ne mangiamo un granché, ma buttarlo è un peccato. La mia mamma quando eravamo bambini preparava questa torta spesso. Mi piace l’idea di conservare queste ricette semplici che con il gli anni alle volte si perdono. E quindi … More Torta di pane

Quando il piacere del palato incontra l’amore per la moda

Dopo i corsi di cucina, dove abbiamo parlato di cibo, di moda, di come sopravvivere al Natale, alla quotidianità abbiamo incontrato Alessia Foglia, Fashion Blogger. Ora in onore di San Valentino abbiamo pensato di dedicare una serata tutta particolare e frizzante non solo alla degustazione di 5 ricette, dedicate al palato delle più golose, tutta … More Quando il piacere del palato incontra l’amore per la moda