Mousse di castagne

Finalmente è arrivato il periodo delle castagne. Adoro le castagne, ho imparato ad apprezzarle negli anni. La mia mamma le adora e quando preparo qualcosa a base di castagne, il mio pensiero va a lei. Quindi, oggi, voglio ancora una volta stupirla, con una mousse di castagne.     Ingredienti: 1 confezione di castagne sotto … More Mousse di castagne

Salame di cioccolato

Ottobre il mese del cioccolato e delle castagne… Quest’anno #acasadifede il salame di cioccolato della nonna Franca amica di famiglia, è un grande must. Tanto che sono già 2 volte che lo preparo per postare la ricetta e fotografarlo ma mio marito e mia figlia sono più veloci di me.😂😂           … More Salame di cioccolato

Limonata aromatizzata

Qualche anno addietro ho sperimentato una bevanda che poi ho rielaborato. Forse a Treviso, di sicuro per lavoro. Luglio, un caldo torrido, pausa pranzo. Mi fermo, bevo un caffè e sul bancone della caffetteria, una caraffa, acqua e ghiaccio con foglie di menta, a disposizione dei clienti. Assetata e incuriosita, la assaggio. Non so se … More Limonata aromatizzata

Filetto di trota salmonata

Una ricetta veloce appena collaudata tutta da condividere con voi. Perfetta per il mio regime alimentare che sto seguendo per il Madreterra, ma senza dimenticare i sapori e il piacere di mangiare. https://acasadifedericaegori.com/2017/03/11/2-trattamento-al-madreterra-dimagrimento/     Ingredienti: 3 filetti di trota salmonata 1/4 di porro piccolo salsa di senape all’aneto (IKEA) Ho trovato la (SENSAP & … More Filetto di trota salmonata

Torta Pasqualina

Tra poco sarà Pasqua. Quindi, meglio portarsi avanti. Ecco perché ho scelto di prepararvi la Torta Pasqualina. Questa torta ha un sacco di varianti. C’è chi la prepara con le uova miscelate nell’impasto, c’è chi le uova le mette intere, chi dice carciofi si e chi dice carciofi no, chi la ricotta la miscela e … More Torta Pasqualina

Torta in tazza

Un’idea per una torta veloce, pratica, da preparare in 5 minuti e da assaporare subito calda. La torta in tazza, un’idea straordinaria per merende, colazioni o tè con le amiche.             Ingredienti: 1 cucchiaio di yogurt 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio … More Torta in tazza