Limonata aromatizzata

Qualche anno addietro ho sperimentato una bevanda che poi ho rielaborato. Forse a Treviso, di sicuro per lavoro. Luglio, un caldo torrido, pausa pranzo. Mi fermo, bevo un caffè e sul bancone della caffetteria, una caraffa, acqua e ghiaccio con foglie di menta, a disposizione dei clienti. Assetata e incuriosita, la assaggio. Non so se … More Limonata aromatizzata

Filetto di trota salmonata

Una ricetta veloce appena collaudata tutta da condividere con voi. Perfetta per il mio regime alimentare che sto seguendo per il Madreterra, ma senza dimenticare i sapori e il piacere di mangiare. https://acasadifedericaegori.com/2017/03/11/2-trattamento-al-madreterra-dimagrimento/     Ingredienti: 3 filetti di trota salmonata 1/4 di porro piccolo salsa di senape all’aneto (IKEA) Ho trovato la (SENSAP & … More Filetto di trota salmonata

Torta Pasqualina

Tra poco sarà Pasqua. Quindi, meglio portarsi avanti. Ecco perché ho scelto di prepararvi la Torta Pasqualina. Questa torta ha un sacco di varianti. C’è chi la prepara con le uova miscelate nell’impasto, c’è chi le uova le mette intere, chi dice carciofi si e chi dice carciofi no, chi la ricotta la miscela e … More Torta Pasqualina

Torta in tazza

Un’idea per una torta veloce, pratica, da preparare in 5 minuti e da assaporare subito calda. La torta in tazza, un’idea straordinaria per merende, colazioni o tè con le amiche.             Ingredienti: 1 cucchiaio di yogurt 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio … More Torta in tazza

Insalata di pollo

L’insalata di pollo in genere si prepara quando avanzano le carni del brodo del bollito, oppure la si può realizzare anche con delle cosce di pollo.             Ingredienti: 3/4 cosce di pollo mostarda di frutta 3 gambi di sedano carota cipolla Procedimento: Mettere in una pentola acqua, una carota, mezza … More Insalata di pollo

Chiacchiere di carnevale

Ecco un’altra ricetta che rende il carnevale una tradizione culinaria… C’è chi le chiama chiacchiere, chi stracci, cenci, bugie….in ogni modo le si voglia chiamare sono sintomo di carnevale… Matilde ha voluto realizzare questa ricetta un pomeriggio in cui la sua amica Bianca è venua a fare merenda e Matilde ha così tenuto il suo … More Chiacchiere di carnevale

Frittelle di Carnevale

E dopo il Natale arriva il Carnevale e con sè porta il trionfo dei dolci fritti, chiacchere, cenci, stracci. Ogni parte d’Italia ha il suo nome per le frittelle….. ma una cosa è chiara, il Carnevale al 90% è frittura!!!!! Questa ricetta è, come una buona parte delle mie ricette, tramandata. Quando ero e facevo … More Frittelle di Carnevale