Limonata aromatizzata

imageQualche anno addietro ho sperimentato una bevanda che poi ho rielaborato.

Ero forse a Treviso per lavoro. Luglio, un caldo torrido, pausa pranzo. Mi fermo, bevo un caffè e sul bancone della caffetteria, una caraffa, acqua e ghiaccio con foglie di menta, a disposizione dei clienti. Assetata e incuriosita, la assaggio. Non so se era il caldo atroce, ma mi è sembrata l’acqua più buona che avessi mai bevuto, con questo profumino di menta che donava freschezza.

E da lì ho pensato che sarebbe stata una bella idea servire nella bella stagione qualcosa di veramente fresco e dissetante agli ospiti di casa, senza incappare in bevande scontate, gassate o succhi di frutta comprati.

Quindi ho provato vari abbinamenti e dopo un paio di prove ecco l’abbinamento per me perfetto.

Limonata fresca aromatizzata alla menta:

Ingredienti:

  • 2/3 limoni, se non trattati meglio
  • Menta fresca
  • 1 pesca
  • 2 cucchiai di zucchero
  • cubetti di ghiaccio
  • 1 litro di acqua fredda

Procedimento: 

Spremete i limoni. Miscelate con lo zucchero in maniera da scioglierlo.

Tagliate la pesca a fettine e mettetele da parte. Lavate la menta.

Tutti i vostri ingredienti sono pronti. Unite acqua fredda al limone, precedentemente miscelato con lo zucchero, rovesciate il tutto in una bella brocca e unite le pesche e le foglie di menta.

Mettete in frigo e lasciate macerare una mezz’oretta. Servite con ghiaccio.

La vostra limonata sarà perfetta.

Alla prossima idea!!!

Da domani anche un breve video sul canale You Tube.


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