Semifreddo alla zucca e amaretti

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Per: 4 Porzioni Difficoltà: Facile Preparazione: 3 h 10 Min

Mi ha insegnato questo semifreddo un’amica. Non potevo non condividere con voi questa delizia autunnale.

Ingredienti

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Procedimento

0/5 Step
  • Fate cuocere la zucca bene al vapore e lasciatela raffreddare. Tritatela fino a renderla una purea.
  • Aggiungete lo zucchero, il Grand Marnier, le meringhe e l'amaretto sbriciolato.
  • Montate la panna e miscelatela delicatamente al composto di zucca.
  • Quando la vostra mousse sarà pronta inseritela all'interno di una sac à poche, vi faciliterà l'impiccamento.>/br> Prendete dei bicchieri non troppo grossi e procedete ad riempirli decorando in fine con cocco e amaretti sbriciolati. Mettete a riposare in frigo per almeno 3 ore.
  • Questo è un dessert al cucchiaio, abbastanza semplice e veloce, ma molto ricercato e chic.

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