Marmellata alle bacche di Goji, i rubini del benessere!!!

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Per: 4 Porzioni Difficoltà: Facile Preparazione: 40 Min Cottura: 1 h Tempo totale: 1 h 40 Min

Finalmente oggi a casa di Federica Egori si prepara la marmellata alle bacche di Goji.

Andiamo a vedere cosa ci serve.

Ingredienti

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Procedimento

0/6 Step
  • Mettiamo le nostre bacche di Goji in ammollo nell'acqua in maniera che si reidratino, circa 30 minuti.
  • Ora che le vostre (nostre) bacche saranno reidratate e rosse fuoco come rubini, mettetele in una pentola con la loro acqua, lo zucchero, il succo di limone e non dimenticate la scorza di mela.
  • Lasciate bollire per 1 ora e mezzo. Potete poi decidere, se preferite, di lasciare la marmellata in bacche intere o se vi piace di più l'idea di tritarne magari solo una parte per renderla più cremosa.
  • Quando la vostra marmellata sarà cotta, trasferitela in un barattolo (precedentemente sterilizzato).
  • La vostra gustosa marmellata alle bacche di Goji è pronta e potrete gustarla in ogni momento della giornata.
  • Ovviamente se volete conservarla e non consumarla in breve tempo dovrete anche assicurarvi di farla sotto vuoto.

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#bacche di Goji  #mela  

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